terça-feira, 20 de agosto de 2013

One step closer da Bariátrica...

Eu já tinha uma idéia bem boa do que fazer quando eu me formar que era algo entre o regime ou a bariátrica. Depois hoje, o 'algo entre' dá lugar ao 'com certeza' será uma bariátrica. É doce de mais! É manteiga de mais! É açúcar de mais! É chocolate de mais! E eu vou comer tudo isso.

Acordei levemente atrasada. Confesso que sou desses tipinhos esquisitos de gente que tem que acordar 2 horas antes de sair de casa. Tenho todo um processo de preparação emocional prá encarar o dia que seguirá e tudo isso acompanhado com muito café. Acordei atrasada. O celular que era prá despertar as 06:00 não despertou porque eu não ativei o alarme. Acordei sozinha em algum momento da manhã e pensei "ah não, não tocou ainda".. Virei do lado e dormi. Acordei de novo, sozinha e pensei "tem alguma coisa errada nisso".. Peguei o celular e WOW, 07:00. Levantei correndo, tomei banho correndo (ODEIO fazer as coisas com pressa logo cedo), tomei café correndo e fui correndo prá faculdade.. 

Prá quem é de Brasília: não ria. O parágrafo que segue é muito eu.

Peguei o Eixão e fuuuui embora, linda, leve e solta e quando olhei, já tinha atravessado a asa sul toda e já tava quase no aeroporto. Sim, caros, eu me distraí e fui embora prá sempre. Culpa do Filipe Catto, que tava cantando prá mim.. Eu ia e cantava "não olho prá trás, parti, não vou mais é voltar prá essa vida".. E fui. Fui longe e tive que voltar.

Enfim, não sei como ainda mas cheguei antes da aula começar: sem esmalte, sem brinco, sem maquiagem mas tava cheia de vontade e quero acreditar que é o que vale.

Grupitchos formados, receitas nas mãos, mise en place todo feito (adoro), batedeira na frente e bora. 

- Bate a manteiga com o açúcar até quando mesmo? 
- Até depois de cansar. 

Ok, fiz isso e ficou lindo! <3 Puro amor os bolos todos.

E a gente trás tudinho prá casa, né? Só hoje foram: bolo inglês, bolo hamburguês, cake de maçã, brownie.

Trouxe prá casa, chamei de almoço e tô aqui, 'almoçando'. PEDAGOGICAMENTE, claro. Em nome da cultura.

Quem quiser alguma receita, é só pedir, eu juro que passo com as dicas!


quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Regra de três, essa desconhecida OU o mistério de fazer conta de multiplicação e divisão.

Eu, entrando na faculdade, presencio o seguinte diálogo:

Teen 1: Ei você viu o ...?! (sei lá, não entendi)
Teen 2: Quêêêê? Repete!!!
Teen 1: Ei você viu o ...?! (sei lá, não entendi, mas ela repetiu)
Teen 2: Fala mais ALTO!!!
Teen 1: Tira o fone, por favor! 

E assim é a alegria de voltar prá faculdade depois de um certo tempo...

E hoje eu descobri durante a aula de Engenharia e Elaboração de Cardápios que tem aluno que nunca ouviu falar da regra de três. Jisuis.[Fantástico, fica aí uma pauta boa!]

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Fica, vai ter pão!

Pois bem, depois de a long long long time, eu resolvi fazer Gastronomia. Confesso que é esquisito estar aluna da silva entre tanta gente que não tem nem CNH ainda. Fui lá, cortei as unhas (chorando, mas cortei) e fui pro primeiro dia de aula. Coragem! Coragem! Cheguei lá tinha um professor (soube hoje que é o coordenador e não o professor..) argentino que tomou a liberdade (juro que eu não vou fazer nenhum comentário - por enquanto - relacionado ao país de origem) de fazer piadinha besta com o fato de que nós, mulherzinhas do curso, sermos obrigadas a abrir mão de qualquer tipo de vaidade básica durante o curso. Me irritou um pouco e eu acho que ele percebeu porque, só de birra, me colocou prá fazer pão. Aliás, no plural: pães. E bota plural nisso. Ok, fui lá, com dignidade. É um tal de estica e puxa que eu podia sair dançando Xuxa (os meus companheiros de sala nem sabem do que se trata) no meio da aula. E trouxe pão prá casa. PÂNICO! Tem pão prá semana toda e eu sou chata super com comida. Decidi agora que, tudo que for vir prá casa, vai ser doado pros amigos. Segundo dia de aula foi doce: confeitaria, para meu completo terror e aflição. Menos mal que era demonstrativa e não aplicativa, então não fizemos, só assistimos, mas ó, era tanto doce no final da aula (eu falei que a professora também hermana?) que antes mesmo de eu considerar a possibilidade da degustação, eu já tava com azia. Preferi fazer a louca e saí. CHUPA, REGIME! E fiquei pensando aqui que, se continuar nesse ritmo e se eu não tivesse azia, no final do curso eu certamente já saberia o que fazer: BARIÁTRICA. Regime eu vou ter que fazer durante os 2 anos de faculdade. Fato. E hoje foi dia de aula chatinha, sabe?! RH, Matérias Primas e Inglês... Mas faculdade boa é faculdade que SABE disso e POR ISSO colocou dois gatinhos prá dar aula e o professor de inglês é tão gente boa que eu até desisti de fazer a prova de proficiência prá tirar fora a matéria.. Ah gente, muito mais fácil assim, né?! :) Eu contei do uniforme?! Aquela roupa linda (eu acho, sério!) custa uma fortuna! Ou seja, hoje eu me encontro: sem unhas, sem esmalte, com olheiras (porque sabe, acordar cedo eu gosto, mas acordar de madrugada me parece um tanto cruel), caindo de sono e muito pobre. Dica rápida: Se você faz bolo com recheio tipo castanhas, frutas, cereais e não quer que eles fiquem todos no fundo do bolo depois de assado, é só jogar farinha de trigo no recheio e misturar antes de colocar na massa.